Napoleon Apollo 18 Holzkohle-Watersmoker

Napoleon Apollo 18 Holzkohle-Watersmoker mit Edelstahl-Drehspieß

Der Napoleon Apollo 18 Watersmoker ist die ideale Wahl für alle Grillfans, die Wert auf traditionelles Räuchern und schonendes Garen legen. Durch die bewährte Low-&-Slow-Methode werden Fleisch, Fisch und andere Lebensmittel über einen längeren Zeitraum bei niedrigen Temperaturen zubereitet. Dadurch entstehen besonders zarte, saftige und geschmacksintensive Speisen mit einem unverwechselbaren Raucharoma.

Ob Pulled Pork, Beef Brisket, Spare Ribs, Geflügel, Fisch oder vegetarische Spezialitäten – der großzügig dimensionierte Garraum bietet ausreichend Platz für unterschiedlichste Gerichte. Für eine noch größere Grillfläche bietet der Hersteller auch noch das größere Modell Apollo 22 an, welches wir ebenfalls auf Lager haben. Mehrere Grillroste ermöglichen die gleichzeitige Zubereitung verschiedener Speisen und machen ihn zu einem vielseitigen Begleiter für anspruchsvolle BBQ-Projekte.

Für die präzise Überwachung der Gartemperatur verfügt der Watersmoker über ein integriertes ACCU-PROBE™ Thermometer. Die übersichtliche Anzeige unterstützt sowohl beim klassischen Räuchern als auch bei höheren Temperaturen zum scharfen Anbraten. Ergänzend sorgen regulierbare Lüftungsschieber für eine exakte Steuerung von Temperatur und Luftzirkulation im Garraum.

Durch die individuell einstellbare Rauchregulierung lässt sich die Intensität des Raucharomas gezielt an die jeweiligen Lebensmittel anpassen. So gelingen sowohl dezent geräucherte Fischgerichte als auch kräftig aromatisierte BBQ-Klassiker.

Hochwertige Materialien und vielseitige Ausstattung

Die langlebigen Grillroste aus hochwertigem Edelstahl 304 zeichnen sich durch ihre Widerstandsfähigkeit gegenüber Korrosion aus und überzeugen durch eine einfache Reinigung. Gleichzeitig sorgen sie für eine gleichmäßige Verteilung der Hitze innerhalb des Smokers.

Für zusätzliche Einsatzmöglichkeiten ist der Napoleon Apollo 18 mit einem robusten Edelstahl-Drehspießring ausgestattet. Damit lassen sich beispielsweise Hähnchen oder Braten gleichmäßig garen. Im Deckel befindet sich zudem eine stabile Aufhängestange mit praktischen S-Haken, an denen Würste, Fisch oder andere Lebensmittel hängend geräuchert werden können.

Die großzügigen Zugangstüren ermöglichen das unkomplizierte Nachlegen von Holzkohle oder Räucherholz während des Betriebs. Dank der wärmeisolierten Griffe können sämtliche Arbeiten am Smoker sicher und komfortabel durchgeführt werden. Auch der Deckel verfügt über einen hitzeisolierten Griff, der eine einfache Bedienung ermöglicht.

Für den Einsatz digitaler Grillthermometer stehen silikonversiegelte Kabeldurchführungen zur Verfügung. Dadurch können Temperaturfühler verwendet werden, ohne dass Wärme oder Rauch unkontrolliert entweichen.

Mehrere stabile Verriegelungsverschlüsse sorgen für einen sicheren Zusammenhalt der einzelnen Smoker-Segmente. Zusätzlich ist der Apollo 22 mit leichtgängigen Lenkrollen ausgestattet. Diese ermöglichen einen bequemen Transport und lassen sich bei Bedarf feststellen, um einen sicheren Stand während des Grillens zu gewährleisten.